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【山と食欲と私】プライドのりんごソテー【作ってみました】

食料
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『クマ撃ちの女』が掲載されている、【くらげバンチ】というWEB漫画サイトがあります。

       

     

        

【くらげバンチ】さんには、 『クマ撃ちの女』 以外にも面白い漫画がいくつもあります。その中で私がハマっている漫画があります。

それが、『山と食欲と私』という漫画です。

             

        

この漫画には簡単に作れて美味しい山ご飯が、いっぱい載っています。

私も『山と食欲と私』に載っているレシピを再現してみようと、家で練習をしてみました。

              

りんごが家にあったので、第77話『プライドのりんごソテー』にチャレンジです。

        

         

プライドのりんごソテー・材料

       

【山と食欲と私に記載の材料】

  • りんご(1個?)
  • バター
  • 砂糖(とら子は、ケーキシロップを使いました)
  • シナモンパウダー

      

少ない材料で出来ます。

砂糖は、コーヒー等に入れるスティックシュガーを使えば、山に持って行きやすいですね。

         

砂糖を使ってもいいのですが、ケーキシロップがあったので、私は砂糖の代わりにケーキシロップを使いました。

           

プライドのりんごソテー・手順

りんごを切ります

上の写真で、りんご1個分です。

私は12等分にしました。

薄くすれば、早く火が通ります。

皮は苦手な人は剥いて下さい。

私は、皮つきの方が好きなので、皮つきにしました。

        

フライパンにバターを溶かします

      

バターが好きな人は、多めに溶かすといいです。

        

バターを溶かしたフライパンに、りんごを入れます

           

山に持って行きやすい小さいフライパン(直径16cm)に入れました。

りんごが半分しか入りません。

大きなフライパンと交代しました。

      

      

大きなフライパンでも2切れが入らなかったので、そのまま食べました。

とら子
とら子

予行演習でよかったです。

野外で失敗してたら、困ったかも。

             

            

りんごをソテーします

                          

      

りんごを入れたフライパンに火を点けます。

バターを絡ませながら、両面焼きます。

両面合わせて、5~10分くらいで火が通ります。

焼き加減はお好みでどうぞ。

シロップを使わず砂糖を使う場合は、焼き始めに砂糖を入れるとカラメルになって美味しいです。

シロップの場合は、最後でもいいです。カラメルっぽいのが好きな人は、最初に入れてもいいです。

最後に、シナモンパウダーをふりかけたら終了です。

      

            

山で『プライドのりんごソテー』を作る練習のために、SOTO ST-310に載せてみました。

直径25cmのフライパンですが、余裕がありました。

ST-310は、頑丈です。

ウシオ
ウシオ

100人載っても大丈夫~。

         

             

完成です

      

          

めっちゃ焦げてます

       

とら子
とら子

おこげです。

(映画評論家)

ウシオ
ウシオ

ピーコです。

(服飾評論家)

       

見た目は良くないですが、美味しかったです。

ウシオ
ウシオ

意外と美味しい。

山で食べる事を考えて、爪楊枝で食べました。

         

気づいたこと

直径16cmの小さめのフライパンだと、ソテー出来るりんごは約半分です。

直径25cmのフライパンだと、りんごは約1個がソテー出来ます。

ST-310なら、直径25cmのフライパンでも安定していました。

家でりんごを切って山に持っていくと楽。

切ったりんごは空気に触れると変色するので、ラップに包む等して空気に触れないようにする。

              

山ご飯を作るときは、一度家で同じ条件(調理器具、食器、材料)でやってみると失敗が少ないですよ。

私も最初から山で『プライドのりんごソテー』を作っていたら、フライパンが小さくて困っていたと思います。

山で食べる事を想像しながら、家で一度予行演習するのも楽しいですよ。

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